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2013年新鲜野生板栗批发团购价250克冲钻特价实体保证

价    格: 8元
所 在 地: 浙江
新旧程度: 新鲜
近期销量:

购买数量:  袋 (剩余 100000 袋)

今年的野山小锥栗上市了!

2013年新鲜板栗上市啦!大家又可以尝到天然无公害的绿色食品了哦!

温馨提示:    

    一、本店所售的板栗新鲜,水份足;在发货前都会用网袋打包,过称,一般每袋都会多称50g的分量,保证超足量!但运输过程中板栗水份流失是免不了的(基本每天会流失40g左右的水分),所以亲们收到货时会少了一点点是正常的;亲如果介意请慎拍哦!

    二、我们发货前板栗全部仔细的挑选2遍才装入袋中过秤发货,只要看得出来的坏板栗都挑出来的,但难免还是会出现个别少数的板栗烂在里面看不出来而未挑出来,请大家多多包涵哦!
    三、新鲜板栗直接剥开,栗肉呈淡黄色,部分板栗仁表面有些斑点,板栗煮熟后,部分栗肉会变褐色或中黄色,属于正常现象哦,亲不要误解是板栗坏了哦!板栗还是很香的!

*【重    量】500g(由于板栗自然生长,大小重量无法预计,我们会按照超出500g的份量给淘友发货,保证足量)

 

板栗鸡肉饭

用料: 

板栗 鸡胸肉香菇 大米 酱油 橄榄油

做法:

1.  板栗剥壳后用热水泡一下,把膜去掉。

2.  如果喜欢软一点的栗子,先用热水煮一下。

3.  一边煮饭哟。

4.  然后炒鸡肉、板栗、香菇 加一小杯水盖锅。

5.  煮到沸腾的时候加酱油。

6.  这个时候饭差不多好了哟。

7.  把这边的鸡肉连汤带汁倒入饭中,小小搅拌一下。

8.  焖哟。

 

香菇烧栗子

用料:

栗子 300g 香菇 200g 青椒红椒各一个 盐 1/2小匙 生抽1小匙 老抽1小匙姜2

做法: 

1.  栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用。

2.  锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水。

3.  水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟。

4.  大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可。

 

小贴士

栗子最好用先蒸后烧的方法,这样不但栗子味香,而且容易入味2.栗子本身有甘甜味,所以无需额外加冰糖。

 

板栗烧鸡

用料:

鸡全腿 板栗葱 姜 料酒 酱油 盐 白糖

做法:

1.  去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

2.  锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

3.  余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。

4.  鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。

5.  倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右。

6.    再大火收干水份,撒入葱段即可。

 

砂锅板栗烧牛肉

用料:

板栗 牛肉干辣椒 姜 蒜 青椒 八角 花椒 生抽 酱油 料酒 白醋 白酒 砂锅一只 香油  

做法:

1、板栗去皮,先煮到差不多要熟(看你喜欢吃板栗软硬程度)。

2、牛肉切成跟板栗差不多大小的块儿。青椒斜切,干辣椒剪段,姜切片,蒜整个用刀轻拍一下,拍裂就可以。

3、牛肉焯水捞出,入高压锅,加八角、姜片、少许干辣椒段、少许料酒、1滴白醋,加水,大火烧开转中小火,半小时左右。

4、压好的牛肉,另起炒锅,放油,花椒、干辣椒段随即入锅,小火,花椒随着油温升高慢慢炸香。蒜入锅爆香,牛肉入锅大火爆炒,放一丁点白酒,快手大火爆炒。

5、酒香四溢了,板栗入锅加酱油、生抽翻炒均匀,将一开始炖牛肉剩下的汤倒入锅中烧开开始炖。

6、汤汁收到差不多,青椒段入锅,加盐少许味精调味。

7、小砂锅放火上烧热,倒几滴香油,等香油烧热了,将做好的板栗牛肉倒入小砂锅,盖上盖儿小火焖个1,2分钟即可,不可以时间太长啊!

小贴士

牛肉一定要提前就炖好!不提前炖,在炒锅里面好难煮烂的!

此菜谱同样适合排骨!不过不用炖半小时那么久!材料一样,直接在锅里放水漫过排骨,煮熟排骨稍烂一点都可以了!如果你喜欢吃烂一点的!那你就炖烂吧!

小栗子也适合蒸着吃,烤箱烤着吃(也可用微波炉,一定要剪开,否则会板栗炸开来哦),水煮会使栗子味道稍微淡一些!


1、板栗洗净至滤盆放到窗台晒或者吹干两小时,然后剪刀在板栗肚子上剪开一刀,切口的深度要切到外面的硬壳和里面那层有绒的薄皮,如果不能掌握到刚好剪得深一点也没问题,但一定不能切浅了,否则进微波炉烤的过程会爆炸。   

3、把切好的板栗用牛皮信封纸袋装好放进微波炉,如果颗粒大一点的10颗一般一分钟就OK。二十颗大概2分钟。如果怕掌握不好,可以先调45秒然后看看如果没熟再慢慢加一点时间。千万不能烤太久,否则烤出来的就会非常硬和咬蚕豆一样。   
4、烤好了,拿出来,会很烫要小心。凉一小会趁热的时候直接剥,壳和绒毛薄皮都能轻松的剥下。

贴士:
1、新鲜板栗含水份多,洗净放外面晒或者吹干两小时就会蒸发掉一些水份,板栗会更加甜。   
2、在切板栗的那一步,如果喜欢糖多的,可以把切好的板栗泡在糖水里一会,或者图上一层蜂蜜,
这会烤出来
的板栗会更加甜,栗子烤前表面轻刷一层油,烤出来的会非常香和油亮。